Apakah Benar Konsumsi Satu Butir Telur Sehari Bisa Meningkatkan Kadar Kolesterol ?

Hpai.inspirasibersama.com – Siapa yang tak kenal akan manfaat telur bagi kesehatan. Bagi kebanyakan orang menyukai telur disamping rasanya yang enak, telur juga kaya akan kandungan protein. Dibalik tingginya kandungan protein, ternyata telur juga mengandung kolesterol sekitar 186 mg.

Lantas apakah konsumsi satu butir telur sehari bisa meningkatkan kadar kolesterol ?
Secara umum tubuh kita membutuhkan asupan kolesterol per harinya. Namun tidak boleh melebihi standart kesehatan yang ditentukan. Menurut para ahli tubuh kita membutuhkan asupan kolesterol maksimal 300 mg kolesterol perharinya. Apabila kita mengkonsumsi kolesterol melebihi yang telah ditentukan, maka akan membuat kadar kolesterol menjadi tinggi dan memicu beberapa penyakit termasuk jantung dan stroke.

Dengan kandungan kolesterol telur sebesar 186 mg, maka pada penelitian awal para ahli menyarankan untuk membatasi konsumsi telur. Dengan berjalannya waktu, para ahli melakukan penelitian lanjutan yang merevisi pernyataan awal tentang konsumsi telur.

Akhirnya pada tahun 2000 American Heart Association dan para ahli jantung dari Amerika menyatakan konsumsi satu butir telur setiap hari aman bagi kesehatan. Artinya tidak meningkatkan kadar kolesterol. Bahkan menurut para pakar mengatakan konsumsi tinggi kolesterol yang berasal dari telur tidak terbukti menimbulkan masalah pada jantung.

Meskipun para pakar kesehatan banyak yang mengatakan konsumsi kolesterol yang berasal dari telur tidak berdampak pada timbulnya penyakit jantung, maka sebaiknya kita memilih jalan yang aman saja. Pada intinya apapun yang dilakukan secara berlebihan bisa menimbulkan hal yang tidak baik. Artinya apabila anda sangat hobi mengkonsumsi telur setiap hari, maka usahakan jangan melebihi satu butir telur.

Hal ini untuk mengantisipasi resiko peningkatan kadar kolesterol.

Hal ini dilakukan karena dalam sehari setiap orang mempunyai perbedaan makanan yang dikonsumsi. Banyak orang yang mengkonsumsi kolesterol melebihi yang dianjurkan oleh pakar kesehatan. Untuk mengimbangi makanan yang kita konsumsi mengandung kolesterol, maka perbanyak konsumsi buah dan sayur yang bisa menurunkan kadar kolesterol.

Seberapa Banyak Kita Boleh Mengkonsumsi Telur Dalam Sehari ?

Berapa banyak telur yang boleh dikonsumsi setiap hari ?. Dengan harga yang terjangkau dan mudah dibuat menjadi berbagai jenis olahan makanan membuat banyak masyarakat memilih telur untuk dikonsumsi. Bukan hanya itu, telur juga kaya akan kandungan nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan kita. Meskipun demikian bukan berarti kita boleh sembarangan mengkonsumsinya.

Menurut para pakar kesehatan mengatakan bahwa ada batasan tersendiri dalam hal mengkonsumsi telur dalam sehari. Hal ini dimaksudkan agar tak menyebabkan masalah bagi kesehatan. Kita tahu bahwa selain mengandung banyak protein, telur juga kaya akan kandungan kolesterol yang tentunya jika dalam jumlah banyak akan tidak baik efeknya bagi kesehatan. Dalam sebutir telur diketahui mengandung kolesterol sebanyak 186 mg.

Sebenarnya tidak ada batasn yang pasti yang dianjurkan oleh para pakar kesehatan tentang konsumsi telur dalam sehari. Namun para pakar kesehatan mengingatkan bahwa tidak disarankan mengkonsumsi kolesterol lebih dari 200 mg dalam sehari. Kalau melihat hal ini, maka mengkonsumsi 1 butir telur setiap hari masih dinilai aman bagi kesehatan. Dalam sebuah hasil studi yang dilakukan oleh Mayo Clinic juga menyebutkan bahwa konsumsi 7 butir telur dalam seminggu tak menyebabkan kadar kolesterol seseorang menjadi meningkat.

Cara mengolah telur menjadi suatu makanan yang siap makan juga menjadi hal yang penting agar kandungan kolesterolnya tak tinggi. Kebiasaan menggoreng telur dengan menggunakan margarin misalnya akan membuat kandungan kolesterol pada telur menjadi lebih banyak.

Benarkah Konsumsi Kuning Telur Tidak Menyebabkan Kolesterol Naik ?

Benarkah konsumsi kuning telor tidak menyebabkan kolesterol naik ?. Pertanyaan ini sering kita dengar bagi mereka yang suka akan konsumsi telur. Hal ini dinilai wajar karena kita tahu bahwa meningkatnya kadar kolesterol erat kaitannya dengan beberapa penyakit berbahaya seperti jantung dan stroke.

Agar kita terhindar dari penyakit jantung dan pembuluh darah, maka para pakar kesehatan sangat merekomendasikan kepada kita untuk melakukan diet kolesterol. Kebanyakan dari kita saat mendengar diet kolesterol akan menganggap menghindari konsumsi telor sebagai salah satu bagian diet kolesterol.

Menurut salah seorang profesor ilmu makanan dan nutrisi yang berasal dari University of Illinois mengatakan bahwa jika orientasi kita adalah mewujudkan kadar kolesterol dalam darah yang sehat dan terhindar dari penyakit jantung, maka tidak mengkonsumsi telur merupakan hal yang tidak relevan.

Yang harus kita garus bawahi disini adalah, berdasarkan sebuah studi mengatakan bahwa tinggi kadar kolesterol seseorang tidak memastikan akan terjadinya penyakit jantung. Hal itu dibuktikan dalam sebuah studi yang menyebutkan bahwa hanya ada kurang dari setengah responden yang dilakukan penelitian yang memiliki kadar kolesterol yang tinggi yang positif menderita penyakit jantung.

Menurut seorang ahli jantung yang bernama Patricia Vassallo, MD mengatakan bahwa apabila kita menginginkan kadar kolesterol baik dalam pembuluh darah kita, maka yang harus kita hindari adalah konsumsi makanan yang kaya kandungan lemak trans. Selain itu kita harus banyak mengkonsumsi makanan  yang kaya kandungan asam lemak omega-3 serta banyak makan buah dan sayur. Jadi menurutnya kita tidak perlu menganggap telur sebagai musuh kita.

Tahukah kita bahwa telur merupakan jenis makanan yang kaya kandungan protein yang paling mudah untuk dicerna oleh tubuh kita dibandingkan dengan jenis protein lain. Hal ini menunjukkan bahwa telur sangat baik untuk kita konsumsi untuk memberikan kecukupan kebutuhan protein. Saat kita mengkonsumsi satu butir telut, maka akan ada sekitar tujuh gram protein yang bisa dicerna oleh tubuh kita.

Sementara itu dalam sebuah hasil studi yang l,ain yang dilakukan para peneliti yang berasal dari University of Surrey Inggris mengatakan bahwa dalam kuning telur terdapat banyak kandungan bermanfaat bagi tubuh seperti fosfor, zinc, kolin, vitamin B dan antioksidan.

Jika kita mengkonsumsi kuning telur dan putih telur, maka akan ada lebih banyak manfaat lagi bagi kesehatan tubuh kita diantaranya mampu mengurangi resiko inflamasi, mampu menurunkan berat badan yang berlebih, serta membuat otak kita semakin cerdas.

Bahkan menurut sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2015 menyebutkan bahwa seseorang yang terdiagnosa penyakit arteri koroner oleh dokter, maka saat diberikan rangsangan makan dua butir telur setiap harinya ternyata hasilnya tidak apa-apa. Studi ini telah dipublikasikan dalam jurnal American Heart Journal.

Artikel Terkait : Makanan Yang Sangat Bagus Untuk Menurunkan Kolesterol

Tags: amankah konsumsi telur satu butir sehari, Apakah Benar Konsumsi Satu Butir Telur Sehari Bisa Meningkatkan Kadar Kolesterol, benarkah konsumsi telur bisa meningkatkan kolesterol